ジャンボカラーピーマン

肉厚!果実が大きなカラフルパプリカ

特徴

・果実が大きく果肉が厚い、やわらかくて甘いジャンボカラーピーマンです。

・栄養価も高く、ビタミンCが普通のピーマンより多く含まれています。

・3色の色のバリエーションがあり、色を生かしたサラダや炒め物などの料理に最適です。

上手な作り方

１．土作り

★ポイント★

土作りはあらかじめ

①定植の２週間前、苦土石灰をまいてよく耕します。

（１㎡あたり100g）

②定植の１週間前、堆肥とカルシウム入り肥料を混ぜて耕し畝を作ります。

（堆肥４リットル・肥料150g）

２．定植

★ポイント★

マルチを張って地温上昇

③4月中旬以降、霜の心配がなくなってからからが植え時です。

④定植後、１ｍの支柱を立てます。

茎と支柱をビニール紐で８の字に結びます。

３．整枝

★ポイント★

3本仕立てに整枝

⑤摘芯します。主枝と１番花の下の側枝２本を伸ばし、他のわき芽は摘み取ります。

４．追肥

★ポイント★

追肥を忘れずに

⑥収穫が始まったら化成肥料を月に２回施します。水も時々あげましょう。

５．収穫

★ポイント★

パプリカ・ジャンボカラーピーマンは色づいてから収穫

⑦ピーマンは開花後15～20日を目安に、果実があまり大きくならないうちに収穫しましょう。

※パプリカやジャンボピーマンは、果実が熟していくと色づくので、収穫までにはさらに15～20日必要です。

（普通のピーマンのように、緑色の状態でも食べられます）

栽培のコツ

■土作り・植え付け・栽培環境

【土作り】

植え付けの10～14日前に苦土石灰とカルシウム入り肥料と堆肥を入れ、良く耕します。

ピーマンは浅く根を張る性質がありますので、堆肥を十分に施し、保水力のある肥沃な土作りを行います。

同じナス科の植物（じゃがいも、トマト、ナスなど）と連作しないように注意します。

【植え付け時】

植え付けの時期は、霜の降る恐れがなく、外気温18℃以上の4月中旬以降が適期です。

苗は大きくなるので、株間を60ｃｍ以上とり植えつけます(鉢植えの場合は8～10号鉢の中心に1本植え)。

地温保持や雑草防止のためマルチや敷きわらを使うと効果的です。

■管理方法

【支柱立て】

植え付け後、直ちに仮支柱を立てます。 40cm以上伸びたら、長さ70～80cmの本支柱を斜めに2本立て誘引します。

【病害虫防除】

病害虫が発生した場合は、お近くの販売店にお問い合わせの上、適切な農薬を使用するようにしてください。 そのまま使えるタイプのハンドスプレー式薬剤や野菜専用薬剤も市販されています。

【水やり】

特に梅雨明け後は十分に水やりしてください。 根元から畝間にわらを敷くと乾きを防ぐのに役立ちます。

【整枝】

仕立て方は、第1花のつくところで分かれる強い枝2本(3～4本でも可)を伸ばし、他の枝は取り除きます。 また、果実が混み合いぶつかるようでしたら、摘果します。

■肥料

野菜専用肥料または化成肥料を一握り、株の周りにまきます。 7～8日たって根付いたら、野菜専用液肥を週1回与えるか、化成肥料や油粕の固形肥料を月に 1～2回根元に置きます。 次々と実がついてきたら、7～10日に1回液体肥料を与えます。 尻腐れの要因として、カルシウム不足があります。 カルシウム入り肥料を追肥として与えてください。

■収穫・楽しみ方

ジャンボカラーピーマンは、一般のピーマンより果実が大きく、完熟させてから収穫するので、開花から収穫まで従来のグリーンピーマンに比べ2週間ほど多い日数が必要です。 赤 ･黄 ･オレンジは、完熟するとそれぞれの色になります。

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提供元：カネコ種苗株式会社

http://www.kanekoseeds.jp/