キャンプで簡単に作れるパスタのレシピ6選｜簡単に作るコツ2つも紹介

「キャンプで簡単に美味しいパスタを作る方法が知りたい」と気になっている方はいませんか。

自宅で作るパスタと違って「キャンプ場や外でパスタを作るのは難しそう」と思っている方もいるでしょう。

そこで今回は、キャンプでパスタを作るのにおすすめの調理器具とそれぞれの調理器具で作りやすいおすすめのパスタレシピを6つ紹介します。

また、記事の最後には、キャンプでパスタを簡単に料理するためのコツを

2つ紹介しているので、ぜひ参考にしてみてください。

キャンプでパスタを作るのにおすすめの調理器具

まず始めに、キャンプでパスタを作るのにおすすめの調理器具を紹介します。

おすすめの調理器具は、以下の2つです。

・メスティン

・コッヘル（クッカー）

どちらもパスタを作るに限らず、キャンプを楽しむ方は持っておきたい調理器具です。

メスティン

メスティンは、アルミ製のお弁当箱のような形をした飯盒です。

アルミ製のため熱伝導率が高く、均等に火が通ることに優れ、固形燃料の火力でも料理ができます。

蒸すことや焼くこと、煮ることもできるので、メスティンさえあれば、さまざまな料理に挑戦できます。

【パスタを作る時のポイント】

湯切りをしたくない場合、パスタ100gに対して、以下の分量で行うと湯切りをせずにパスタが作れます。

・3分：150cc〜200cc

・8分：250cc〜300cc

・9分：300cc〜360cc

コッヘル（クッカー）

コッヘル（英語：クッカー）は、「携帯用小型調理器具」であり、キャンプや登山などのアウトドアの時に活躍する調理器具です。

丈夫で軽いため、持ち運びしやすいのが特徴。主に、アルミ・チタン・ステンレス製のものがあり、料理によって材質を使い分けるといいでしょう。

【パスタを作る時のポイント】

キャンプでパスタを頻繁に茹でるのであれば、高耐久なステンレスがおすすめ。

さらに、ファミリーキャンプなどで大人数のパスタを茹でるのであれば、素早く茹でられるアルミがおすすめです。

「メスティン」を使ったおすすめキャンプパスタレシピ3選

キャンプでパスタを作るのに、おすすめの調理器具について紹介しました。

ここからは、紹介した2つの調理器具で作れるおすすめのキャンプパスタレシピを6つ紹介していきます。

まずはメスティンを使ったキャンプで作れる、おすすめのパスタのレシピを3つ紹介します。

①明太子クリームパスタ

モチモチ食感がたまらない「明太子クリームパスタ」のレシピを紹介します。必要な材料と手順は、以下のとおりです。

ここでは木炭コンロを使用することを想定して説明します。

【材料（1人前）】

・湯切り不要：10分程度で完成

・パスタ（3分茹で上げタイプ）：100g

・明太子：1／2〜1本

・大葉：3枚

・刻み海苔：適量

・水（シエラカップ約半分）：120cc

・牛乳（シエラカップ約半分）：120cc

・バター10cm：1本

・マヨネーズ10cm：2本

・オリーブオイル：軽くひと回し

・昆布だし（スティック半分〜2／3）：4〜6g

・ブラックペッパー：適量

【作り方】

①大葉を千切りにし、明太子の薄い皮を取り除く

②パスタ100gを半分に割って、メスティンに入れる

③水と牛乳を120ccずつ入れて、昆布だしを入れる

④着火して、フタをし、弱火〜中火で沸騰させる

⑤沸騰したらフタを外して、火を弱め、6分ほど煮る

⑥火を止めて、バター入れ、マヨネーズを入れる

⑦明太子を使う量の半分だけ入れて、オリーブオイルを軽くひと回しする

⑧ブッラクペッパーを入れて軽くあえ、大葉を盛り付けて、残りの明太子を盛り付ける

⑨刻み海苔を盛り付けて完成

②アウトドア冷製パスタ

夏の暑い時期にピッタリな「アウトドア冷製パスタ」のレシピを紹介します。必要な材料と手順は、以下のとおりです。

【材料（1人前）】

・カッペリーニ：1人分

・しょうゆ：少々

・顆粒コンソメ：少々

・塩：少々

・サラダチキン：1パック

・プチトマト：5個

・レモン：お好み量

・バジル：適量

・オリーブオイル：適量

【作り方】

①塩を入れたお湯でカッペリーニを茹でる

②カッペリーニを水でしめる

③しょうゆ・顆粒コンソメで味付けをする

④手でほぐしたサラダチキン・半分に切ったプチトマト・輪切りにしたレモン・バジルをトッピングし、オリーブオイルを回しかけたら完成

③ペペロンチーノ

素材の味が引き立つ「ペペロンチーノ」のレシピを紹介します。必要な材料と手順は、以下のとおりです。

【材料（1人前）】

・パスタ：100g

・水：200cc

・ベーコン：2〜3枚

・鷹の爪：3本

・にんにく：1片

・オリーブオイル：大さじ1

・塩：少々

・しょうゆ：小さじ1

・パセリ：適量

【作り方】

①ベーコンとにんにく鷹の爪を弱火で炒める

②①に火が通ったらメスティンのフタの上に置いておく

③麺1に対して水2くらいの分量で、水分を飛ばすように茹であげる（水切り要らずでアルデンテに茹で上がる）

④塩・オリーブオイル・しょうゆで味を整えて、炒めたベーコン等をまぜれば完成

「コッヘル（クッカー）」を使ったおすすめキャンプパスタレシピ3選

次に、コッヘル（クッカー）を使ったおすすめキャンプパスタレシピ3選を紹介します。

人気アニメに出ているスープパスタ

人気アニメの再現レシピ「スープパスタ」のレシピを紹介します。必要な材料と手順は、以下のとおりです。

【材料（1人前）】

・パスタ（6分茹で）：100g

・オリーブオイル：大さじ1

・にんにくチューブ：1cm

・玉ねぎ（薄切り）：1／4

・アスパラ：1本

・しめじ：ひとつかみ

・ベーコン：少し

・コンソメ（キューブ）：1個

・スライスチーズ（とろけるタイプ）：2枚

・水：150ml

・牛乳：200ml

・塩こしょう：適量

・乾燥パセリ：適量

【作り方】

①オリーブオイルで、にんにく・玉ねぎ・アスパラ・しめじ・ベーコンを軽く炒める

②水とコンソメを入れて沸騰させる

③パスタを半分に折って入れ、柔らかくなってきたら牛乳を入れる

④パスタが食べごろになったら、スライスチーズを上に乗せる

⑤チーズがとろけたら、塩こしょうで味を整えて、乾燥パセリを振って完成

②ツナとトマトソースのパスタ

<h3>②ツナとトマトソースのパスタ</h3>

ツナ缶で簡単に作れる「ツナとトマトソースのパスタ」のレシピを紹介します。必要な材料と手順は、以下のとおりです。

【材料（2人前）】

・パスタ：160g

・ツナ（缶）：120g

・玉ねぎ：1／4個

・にんにく：1片

・しめじ：1／2パック

＜トマトソース＞

・水煮トマト（缶）：1／2缶

・ケチャップ：大さじ1

・オリーブ油：大さじ1

・固形チキンスープの素：1／2個

・水：300～400ml

・塩：小さじ1／3

・塩こしょう：少々

【作り方】

①玉ねぎ・にんにくは、みじん切りにして、しめじは石づきを取りほぐす

②＜トマトソース＞の材料をボウルに入れ、混ぜる

③コッヘルに玉ネギ・にんにくとツナの半量を入れ、パスタを半分に折って入れたら残りのツナ・しめじ・＜トマトソース＞を入れて中火で加熱する

④ぐつぐつ煮たったら、少し火を弱めて蓋をして8分加熱する

⑤フタをはずし、焦げ付かないように全体を混ぜながら水分を飛ばし、パスタのかたさを見る

⑥少し芯が残るくらいになったら火を止め、味を見て塩こしょうをし、器に盛ったら完成

③ゆず香る和風おろしパスタ

ゆずがほのかに香る「ゆず香る和風おろしパスタ」のレシピを紹介します。必要な材料と手順は、以下のとおりです。

【材料（1人前）】

・パスタ（7分茹で）：100g

・水：300cc

＜調味料＞

・しょうゆ：大さじ1

・めんつゆ：大さじ1／2

・みりん：大さじ1

・にんにくチューブ：2cm

・水菜：1束

・大根：5cm

・ツナ缶：1／2缶

・ゆず（なければポッカレモンや柚子こしょう）：小さじ1

・刻み海苔：お好み

・七味：お好み

【作り方】

①水菜はよく洗い、5センチ感覚に切り、大根はすりおろしておく

②コッヘルに、パスタ・調味料・ツナ（油ごと）、水を加えて中火にかけ10分茹でる

（麺同士がくっつくので時々混ぜる）

③10分茹でた後は火力を強火にし、一気に水分を飛ばす

④水分が飛んだら、火を止め、水菜とゆず果汁を加えて和える

⑤お皿に盛り、大根おろしを乗せ、仕上げに刻み海苔とお好みで七味を振りかけて完成

キャンプでパスタを簡単に調理するための2つのコツ

最後に、キャンプでパスタを簡単に調理するための2つのコツを紹介します。

キャンプでパスタを初めて作る方や、これまでに挑戦したけど上手く作れなかったという方は、ぜひ参考にしてみてください。

①事前にパスタを茹でて冷凍しておく

事前にパスタを茹でて冷凍しておくことで、現地でパスタを茹でる時間が大幅に削れます。

【冷凍パスタの作り方】

①少し固め（アルデンテ）で茹でる

②パスタの湯切りをしたら、オリーブオイルをなじませる（麺同士のくっつきを防ぐため）

③パスタを密封できる袋（ジッパー付き保存袋など）に小分けして冷凍する（できるだけ平らにしておくと冷凍・解凍が楽）

④当日に、クーラーボックスなどに入れて持っていき、調理のタイミングを見計らって自然解凍させる

②パスタを氷漬けにしておく

氷漬けにしておくことで、パスタの内部まで水が浸透して、茹で時間の短縮や生パスタのようなモチモチ食感に。

また、少ない水・時間でパスタを茹で上げられるようになります。

【パスタの氷漬けの作り方】

①乾燥パスタが折れないくらいの容器に入れて、パスタが隠れるくらい水を入れて放置する

②①を2〜3時間の間、冷蔵庫に入れておく

③パスタを作る際に、パスタが隠れるくらいの量の水を沸騰させ、パスタを入れる

④1分〜3分程度で、茹で上がる

まとめ：キャンプでパスタを作ってキャンプ飯の幅を広げよう！

今回は、キャンプでパスタを作るのにおすすめの調理器具とそれぞれの調理器具で作れるおすすめのパスタレシピを6選紹介しました。

また記事の最後で紹介した、キャンプでパスタを簡単に料理するためのコツ2つもあわせて活用できるといいですね。

この記事で紹介したパスタ料理のレシピでキャンプ飯の幅を広げて、キャンプの時間をより濃密な時間にできることを願っています。