わたしたちDIYer

オリジナル燻製器でキャンプも一味違う？<br>好きな材料、好きな分だけ、簡単作成！

ペール缶（１段目）の加工

空気穴をあける

スモークウッドが燃えやすいように、ペール下方に空気穴を６～８箇所、電動ドリルで穴をあけます。

フタを加工

フタに数ヶ所電動ドリルで穴をあけ、金切り鋏で切り取ります。

※切り口で手を切らないように注意してください。

※２段目を重ねる幅を残してくり抜きます。

ペール缶（２段目）の加工

L型金具を取り付ける

側面に電動ドリルで穴をあけ、L型金具をボルトで固定。

一度にたくさん作れるように２段作成しました！

※金網が水平になるようにL型金具を取り付けてください。

底を貫通させる

底を貫通させた画像が無くてごめんなさい！

具材の下が貫通して底が見えているのがわかりますか？

フタをくり抜いた時と同様に、ケガしないように注意してくださいね。

完成

２段タイプのメガ燻製機！

イラスト図

ペール缶を縦半分に切ったらこんな感じです！

燻製の作り方

さくらスモークウッドで挑戦

①１段目

L型チャンネルの上に駄温鉢を置きスモークウッドを入れる

②２段目

網の上に食材を載せる。

今回は、チーズ、ちくわ、たまご、ウインナー、ベーコンで挑戦！

③スモークウッドに着火

スモークが出てきたことを確認し、１段目の上に２段目を重ねる

④煙が出なくなったら完成！

約９０分

美味しい燻製の出来上がり！