野菜が好きなpHとは～土壌酸度を計測しよう～

野菜にはそれぞれ好みの土壌酸度(pH)があります。
植え付けをする前に土壌酸度の計測を行い、それぞれ最適なpHに改良しましょう。

★土壌酸度とは

土壌酸度とは土が酸性かアルカリ性かを示す指標で、pHの単位で表します。

pH7.0が中性でそれ以下が酸性、それ以上がアルカリ性です。

多くの野菜は弱酸性の土で育ちます。

★主な野菜の土壌酸度早見表

【pH5.0～6.0】

じゃがいもなど

【pH5.5～6.0】

とうもろこし・スイカ・さつまいもなど

【pH6.0～6.5】

トマト・なす・きゅうり・かぼちゃ・いちご・ピーマン・だいこん・にんじん・キャベツ・ブロッコリー・たまねぎ・リーフレタスなど

【pH6.0～7.0】

えだまめ・スナップエンドウなど

【pH6.5～7.0】

ほうれん草など

※数値は参考値です。地域や環境により、表記数値と異なる場合があります。

★土壌酸度の測り方

土壌酸度の計測方法

●土壌酸度計を使う

土に直接さして測定する機械です。

【測定方法】

手順①：土壌をつくる

土が乾きすぎていると土壌酸度が安定しない場合があるため、測定前には水をまいて土壌を作りましょう。

土の硬さの目安は、手で握れるような柔らかさ、泥団子のできる程度の硬さまで水分を入れてください。

水分が全体に行き渡るようによくかき混ぜて、土をつくります。

手順②：土壌に垂直にさす

土壌が整ったら、実際に土壌の酸度を測ってみましょう。

土壌酸度計を垂直にさします。

さした後で回したり、動かしたりして隙間を開けないようにしてください。

傾きがあると指示針が傾くため、周りの土を抑え込んでしっかり垂直にさしましょう。

●pH測定キットを使う

試薬と反応させて酸度を測るキットです。

手順①：水と土を混ぜる

深さ約5～10cmの土を少量とり、規定量の水道水を加えよく混ぜます。

手順②：上澄み液をとり試薬を混ぜる

土が落ち着くまでしばらくおき、上澄み液を試験管にいれます。

試薬を注ぎ、栓をしてよく混ぜます。

手順③：色チャートと比べる

液体の色を色チャートと比べてpHを測定します。

提供元：畑サイクル

http://product.takagi-plc.co.jp/hata-cycle/