豊作ゴーヤ

初心者でも失敗せずに実がとれる！

特性

・たくさん実がなる豊産種で主軸（親ツル）と側枝（子ヅル）に結実するタイプなので、早い段階から収穫を楽しめます。

・ゴーヤに必要な整枝を忘れてしまっても収穫することができます。

上手な作り方

１．土作り

①定植の２週間前、苦土石灰をまいてよく耕します。（１㎡に100g）

②定植の１週間前、堆肥と肥料を混ぜてよく耕し、畝を作ります。（１㎡に堆肥３Ｌ・肥料100g）

２．定植・支柱

★ポイント★

つるを伸ばすために支柱を立てる

③４月下旬以降、霜の心配がなくなってからが植えどきです。

④長めの支柱を立ててつるを誘引します。 ネットやトレリスなど、絡ませやすい細くて丈夫なものもよいでしょう。

３．摘芯・追肥

★ポイント★

早めの摘芯で実付きアップ

⑤本葉が５～６枚になったときに摘芯すると、子づる・孫づるが伸びて実付きが良くなります。雌花は孫づるによく付きます。

⑥化成肥料を２か月に１回程度の割合で株元に施します。

４．受粉・収穫

★ポイント★

食べやすい若いうちに収穫

⑦ゴーヤには雌花と雄花があり、雌花の元にはすでに小さな実が付いています。受粉すると、この実が徐々に太ってきます。

⑧果実が20～25㎝になったら収穫します。生育が早いので、うっかりしていると果実が色付き、果皮が裂けてしまうので注意しましょう。

栽培のコツ

■土作り・植え付け・栽培環境 植え付け約10～14日前に苦土石灰とカルシウム入り肥料と堆肥を入れ、良く耕します。 堆肥を多く入れることで、水持ちの良い肥沃な土つくりをします。(連作地は避けてください) 株間は30cm以上（鉢の場合は10号以上）。

■管理方法 ツル性なので必ずネットや支柱でツルを誘引してください。 緑のカーテンにするには、親ツルを下から５節くらいで切り取り（摘心）、子ヅルを伸ばして育てます。

■肥料 収穫量が多く、収穫時期が長いので通常のゴーヤに比べ肥料を要します。定植時に元肥をしっかり入れて、植え付け1ヶ月後から一ヶ月間隔で1株あたり手に半握りくらいの化成肥料を与えてください。

■収穫・楽しみ方 果実が緑色のうちに収穫。 長さ20～25cmくらいがとりごろ。

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